Hogyan főzzünk rizst csirkehúslevessel: 10 lépés

Tartalomjegyzék:

Hogyan főzzünk rizst csirkehúslevessel: 10 lépés
Hogyan főzzünk rizst csirkehúslevessel: 10 lépés

Videó: Hogyan főzzünk rizst csirkehúslevessel: 10 lépés

Videó: Hogyan főzzünk rizst csirkehúslevessel: 10 lépés
Videó: al quran baqara 200 to 286 | al quran | quran البقرة 200 الى 286 2024, Március
Anonim

Az egyik legegyszerűbb módja annak, hogy ízt adjunk a rizshez, ha a főzővizet csirkehúslevesre cseréljük. Kezdésként válasszon a fehér és a barna rizs között. Ezután válassza ki a fűszereket. Készítse elő a rizst csirkehúslevessel, ahogy jónak látja. Ahhoz, hogy az étel finom legyen, fontos, hogy a rizs és a húsleves aránya megfelelő legyen.

Hozzávalók

fűszerezett fehér rizs

  • 1 1/2 csésze hosszú szemű fehér rizs.
  • Só és őrölt fekete bors.
  • 2 1/2 csésze csirke alaplé.
  • 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem díszítéshez.

3-5 adagot tesz ki.

Ízletes barna rizs

  • 1 teáskanál olívaolaj.
  • 1 csésze hosszú szemű barna rizs.
  • 1 1/2 csésze csirkehúsleves.
  • 1 csésze víz.
  • ¼ teáskanál durva só.
  • ¼ csésze apróra vágott petrezselyem (opcionális).

5 adagot készít.

lépések

1 /2 módszer: Fűszerezett fehér rizs készítése

Főzzük a rizst csirkehúslevessel 1. lépés
Főzzük a rizst csirkehúslevessel 1. lépés

Lépés 1. Tegye a serpenyőbe a rizst, a csirkehúsleveset, a sót és a borsot

Tegyen egy 2 literes edényt a tűzre. Adjunk hozzá másfél csésze hosszú szemű fehér rizst és két és fél csésze csirkelevest. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.

Annak érdekében, hogy a rizs még ízletesebb legyen, párolt medvehagymát párolunk két evőkanál vajban közepes lángon a serpenyőben, mielőtt hozzáadnánk a rizst

Image
Image

2. lépés. Forraljuk fel a levest közepes lángon

Ezután tegye a hőt közepes magas hőmérsékletre, hogy a húsleves buborékoljon. Tartsa fedetlenül az edényt, hogy szemmel tarthassa a levest. Végül csökkentse a hőt, és hagyja, hogy a húsleves enyhén buborékoljon.

Főzzük a rizst csirkehúslevessel 3. lépés
Főzzük a rizst csirkehúslevessel 3. lépés

Lépés 3. Fedje le az edényt, és főzze a rizst 15–17 percig

Szorosan tegye rá a fedőt a serpenyőre, és főzze le a rizst kupak nélkül. Így a bab felszívja a húslevest és a gőzt, anélkül, hogy elveszítené a nedvességet.

Ha 17 perc elteltével továbbra is húslevest lát a serpenyőben, fedje le újra, és főzze a rizst további két -három percig

Image
Image

4. lépés: A villát villával dobja le, és friss petrezselyemmel díszítse

Kapcsolja ki a hőt és fedje le a serpenyőt. Ha kakukkfű vagy fokhagyma van a rizsben, akkor villával vagy fogóval távolítsa el. Ezután csepegtesse le a villával a babot, és tálalás előtt szórjon egy evőkanál (3 g) apróra vágott petrezselymet a rizsre.

Hűtsük le a maradékot légmentesen záródó edényben legfeljebb négy napig. Idővel a bab kiszárad

2. módszer 2 -ből: Ízletes barna rizs készítése

Image
Image

Lépés 1. Párolja a rizst öt percig, hogy barnább íze legyen

Egy serpenyőben közepes lángon melegítsünk fel egy teáskanál olívaolajat. Óvatosan döntse meg az edényt úgy, hogy az olaj lefedje az egész alját. Adjunk hozzá egy csésze hosszú szemű barna rizst, és főzzük öt percig, hogy a szemek diós utóízt kapjanak.

  • Időnként rázza fel a serpenyőt, hogy a rizs egyenletesen megsüljön.
  • Hagyja ki ezt a lépést, ha nem akarja megsütni a rizst.
Image
Image

2. lépés. Adjon hozzá csirkehúsleveset, vizet és sót

Tegyen a serpenyőbe másfél csésze csirkelevest, egy csésze vizet és 1/4 teáskanál kősót. Annak érdekében, hogy a csirke íze erősebb legyen, cserélje ki a vizet több húslevessel.

Használhat házi vagy ipari levest

Variáció:

Ha rizst szeretne főzni az edényben vagy a gyorsfőzőben, tegye a párolt rizst a tartályba a többi hozzávalóval együtt. Zárja le az edényt, és kapcsolja be „rizs” vagy „főzési” üzemmódba.

Image
Image

3. lépés Forraljuk fel a húslevest nagy lángon

Hagyja fedetlenül az edényt, hogy szemmel tartsa a folyadékot. A rizst egyelőre nem kell keverni.

Főzzük a rizst csirkehúslevessel 8. lépés
Főzzük a rizst csirkehúslevessel 8. lépés

4. lépés: Fedjük le a serpenyőt, és főzzük a rizst közepes lángon 40 percig

Csukja le szorosan a fedőt a serpenyőre, és csökkentse a hőt, amíg a leves kissé buborékolni nem kezd. A rizst fedett serpenyőben 40 percig főzzük.

Ne fedje fel a serpenyőt. Ellenkező esetben a gőz kiszökik, és a rizs kemény lesz

Főzzük a rizst csirkehúslevessel 9. lépés
Főzzük a rizst csirkehúslevessel 9. lépés

5. lépés. Kapcsolja ki a tüzet, és hagyja a rizst tíz percig pihenni

Miután a rizs felkelt, és az összes víz felpattant, kapcsolja ki a tüzet. Fedjük le az edényt, és hagyjuk a rizst tíz percig pihenni.

A rizs ezen a tíz percen belül befejezi a főzést. Ha kihagyja ezt a lépést, akkor ragadós vagy ernyedt lehet

Image
Image

6. lépés: Villával dobja le a rizst, és díszítse petrezselyemmel

Kesztyűs kézzel tárja fel a serpenyőt, és villával lazítsa meg a rizst. Ha frissességet szeretne adni a rizshez, tálalás előtt adjon hozzá 1/4 csésze apróra vágott friss petrezselymet.

Tárolja a rizst légmentesen záródó edényben legfeljebb négy napig

Ajánlott: