A szójaszósz használata: 10 lépés (képekkel)

Tartalomjegyzék:

A szójaszósz használata: 10 lépés (képekkel)
A szójaszósz használata: 10 lépés (képekkel)

Videó: A szójaszósz használata: 10 lépés (képekkel)

Videó: A szójaszósz használata: 10 lépés (képekkel)
Videó: How-To-Do-It: Digitally Replace a Background 2024, Március
Anonim

A szójaszósz hihetetlenül sokoldalú összetevő, amely sokféle ételt ízesít. Sok recepthez fűszerként vagy akár főzéshez is használhatja, hogy még finomabb legyen az étel. Csak vegyen fel egy üveg szójaszószt a szupermarketből, hogy megértse, miért szeretnek ennyire.

lépések

1. módszer a 2 -ből: Szójaszósz használata ízesítésként

Használja a szójaszószt 1. lépésben
Használja a szójaszószt 1. lépésben

Lépés 1. Fedje le a rizsrecepteket szójaszószban az étel díszítésére

A sült rizs tökéletesen illik a szójaszószhoz, mivel mindkettő nagyon jól kiegészíti egymást. Kezdje azzal, hogy hozzáad egy evőkanál ételt. Ha úgy gondolja, hogy ez nem elég, kóstolás után mindig adhat hozzá még egy keveset.

A szójaszósz sok sót tartalmaz, ezért ne vigyük túlzásba. A szósz túl sok tönkreteheti az étel ízét

Tipp:

hogy a szójaszószt ténylegesen belekeverje az ételbe, tegye az ételt egy edénybe, majd adja hozzá. Ezután zárja le fedővel, és rázza körülbelül 2 percig. Ez elősegíti az ízesítés elterjedését, és lehetővé teszi a szójaszósz felszívódását az étel minden részébe.

Image
Image

2. lépés: A tésztát szójaszószba öntjük

A rántott sütés kiváló példa a szójaszószhoz jól illő receptre. Öntsön körülbelül egy kanál szóját a tányérra, jól elosztva, és a lehető legtöbb területet lefedve. Töltsd ki a tesztet, hátha jól néz ki.

A recepthez mindig hozzáadhat több szójaszószt, de nem távolíthatja el, ha úgy érzi, hogy túl sokat tett hozzá. Ezért fontos, hogy viszonylag kis mennyiséggel kezdjük, például egy evőkanálnyit, és onnan kezdjük építeni

Image
Image

Lépés 3. Mártsa be a tojást vagy a tavaszi gombócokat szójaszószba, hogy még több ízt kapjon

A szójaszósz kiváló lehetőség lehet olyan ételek öntözésére, mint a Robinho Primavera. Töltsön egy kis tálat körülbelül két evőkanál szójaszószba, és folytassa szabadon.

Ha kívülről rendelt ételt, sok lehetőség van szójaszósz mellé. Vágja le a tasak felső sarkát ollóval, és öntse egy kis tálba, hogy mártásként használhassa

Image
Image

4. lépés: Adjon hozzá szójaszószt a salátákhoz, hogy gazdagítsa és sűrítse az edényt

Ha vinaigrette -t készít, néhány csepp szójaszósz hozzáadásával új ízréteg lesz. Só hozzáadása előtt ne felejtse el bevenni, különben fennáll az étel túlfűszerezésének kockázata.

Ha csak ki akarja próbálni a mártást, akkor nem kell sót hozzáadnia

Image
Image

Lépés 5. Készítsen keveréket szójaszósszal finom grillmártáshoz

Egy recept két csésze ketchupot, három evőkanál barnacukrot és két evőkanál szójaszószt tartalmazna alapként. Innen adjunk hozzá két evőkanál almaecetet, két teáskanál őrölt fokhagymát és néhány csipet pirospaprika pelyhet. Tegye az összes hozzávalót egy közepes méretű serpenyőbe, és forralja fel a keveréket közepes-alacsony lángon. Folytassa a forralást 15 percig, és vegye le a serpenyőt a tűzről, majd várja meg, amíg a szósz 15 percig lehűl.

  • Ha úgy tetszik, hozzáadhat még pirospaprika -pelyhet az ízért.
  • Tartsa lehűtve a mártást lezárt tartályban, és egy héten belül fejezze be a felhasználást - különben lejár.

2. módszer 2 -ből: Főzés szójaszósszal

Használja a szójaszószt a 7. lépésben
Használja a szójaszószt a 7. lépésben

Lépés 1. Tegye a tésztához készült mártásba

A szójaszószban az a nagyszerű, hogy még egy kevés is sokra képes. Csak adjunk hozzá egy evőkanálnyit a mártásformához és keverjük 5 percig, amíg sima nem lesz.

Ne felejtsen el szójaszószt hozzáadni só előtt (ha használni szeretné). Az összetételében lévő nagy mennyiségű só miatt lehetséges, hogy nem is szükséges

Image
Image

2. lépés Készítsen pörkölt szója diót egy ízletes és egészséges snackhez

A szójaszósz tökéletesen működik sóhelyettesítőként, mert extra ízt ad az ételnek, amit nem tud biztosítani. Vegyünk egy csomag mandulát vagy földimogyorót, tegyük őket egy tálba, és áztassuk szójaszószba 1-2 órára. Ezután tegye a sütőt 65 ° C -ra, és szárítsa meg a diót 4-5 órán keresztül.

Bármilyen típusú diót használhat, a földimogyoró és a mandula csak két példa

Tipp:

alternatív megoldás lehet, ha mandulát, földimogyorót vagy bármilyen másféle diót teszünk a szójaszószba úgy, hogy egy edénybe tesszük, két evőkanál szójaszószt adunk hozzá, lezárjuk és 5 percig keverjük, mielőtt a tartalmat 3-4 órára a sütőbe tesszük. órák. Ez a módszer időt takarít meg, így még hamarabb elkezdheti a nassolást.

Image
Image

Lépés 3. Öntsön szójaszószt a húslevesbe vagy pörköltbe, hogy gazdagabb legyen

A vékony húslevesű leveseket nem túl kellemes fogyasztani. Két evőkanál szójaszósz hozzáadásával besűríted őket, és új ízt adsz nekik.

  • Hozzáadhat szójaszószt keserű, fűszeres leves készítésekor, hogy elmélyítse az étel ízét.
  • Ha most kezdi a szójaszósz világát, adjon hozzá egy evőkanálnyit, hogy lássa, tetszik -e az eredmény. A jövőben vagy a következő adag levesben mindig adhat hozzá többet.
Használja a szójaszószt a 9. lépésben
Használja a szójaszószt a 9. lépésben

4. lépés A rántottát szójaszósszal fűszerezzük só helyett

Törjön két -három tojást, és keverővel jól keverje össze egy tálban. Ezután adjunk hozzá néhány csepp szójaszószt, és folytassuk a keverést. Ez már az elején több fűszert ad, ellentétben a tojás tetején lévő egyenetlen sórétegekkel.

Használhat tamari mártást, hogy gluténmentes legyen az étel

Image
Image

5. lépés Pörkölje meg a sertéshúst édes szójaszószban egy egyszerű, élénkítő étkezéshez

Vegyünk 1 kilogramm sertés karajt, és vágjuk fel 2 cm -es kockákra az oldalán. Öntsön néhány csepp olívaolajat egy nagy serpenyőbe, és melegítse fel közepes vagy magas hőfokon. Ezután hozzáadjuk a sertéshúst, és addig főzzük, amíg már nem lesz rózsaszín. Amíg a hús sül, keverje össze a többi hozzávalót egy közepes méretű tálban. Csökkentse a hőt, és hagyja, hogy az étel fél órán át párolódjon.

  • A recept fél csésze szójaszószt, két evőkanál növényi olajat, egy evőkanál gyömbér fokhagymás pasztát, egy evőkanál olívaolajat, egy evőkanál szezámolajat, négy evőkanál cukorlevest, másfél csésze vizet tartalmaz. és egy evőkanál fokhagymát és chiliszószt.
  • Körülbelül 3 percbe telne, amíg a hús nem lesz rózsaszín.
  • Az ételt petrezselyemmel vagy metélőhagymával díszítheti, és egy tál párolt rizs felett tálalhatja.

Ajánlott: