Bár lehet rizst főzni egy serpenyőben a tűzhelyen vagy egy edényben, a mikrohullámú sütőben is elkészíthető. Néhány perc alatt elkészítheti a barna és a fehér rizst is. A rizst főzés után fűszerezzük és tálaljuk.
Hozzávalók
- Rizs;
- Víz;
- Só;
- Csirke- vagy zöldségleves (opcionális);
- Fűszerek tetszés szerint (opcionális).
lépések
1/3 rész: Rizs és víz keverése
1. lépés Öblítse le a rizst
Öblítse le a rizst, amelyet használni fog. Használjon szűrőt vagy szűrőt. Ezután rázza fel, hogy eltávolítsa a felesleges vizet.
2. lépés: Ellenőrizze az arányt a csomagoláson
Főzés előtt a rizst vízzel összekeverjük, de az arányok változhatnak. A megfelelő mennyiségű rizs és víz használatához ellenőrizze a csomagoláson található utasításokat. Általában két rész rizshez egy rész vizet kell használnia.
Ha túl sok vizet ad hozzá, a rizs nedves lesz, de ha túl keveset, akkor kemény lesz. Használjon nagyobb vagy kisebb mennyiségű vizet, attól függően, hogy milyen textúrát szeretne kapni
Lépés 3. Adja hozzá a rizst és a vizet egy mikrohullámú sütőben használható edényhez
A rizs főzése előtt győződjön meg arról, hogy a tálat mikrohullámú sütőben lehet -e sütni. Ha bizonytalan, használjon másik edényt. Öntsön bele rizst és vizet.
- A szükségesnél kicsit nagyobb tálat használjon, mivel a rizs főzés után mindig kitágul. Egy nagyobb edény megakadályozza a szivárgás forrását is.
- Nem kell keverni az összetevőket.
Rész 3 /3: Rizs főzése a mikrohullámú sütőben
1. lépés Főzés rizst nagy intenzitással
Állítsa a mikrohullámú sütőt a legmagasabb intenzitásra. Főzzük tíz percig. Ebben az időszakban ne takarja le a rizst.
2. lépés: Folytassa a rizs főzését alacsony intenzitással
Tíz perc múlva állítsa a mikrohullámú sütőt a legalacsonyabb intenzitásra, és főzze a rizst további 15 percig. Hagyja fedetlenül a rizst.
- A barna rizs főzése hosszabb időt vesz igénybe, mint a fehér rizs. Elkészítéskor 15 helyett további 20 percig főzzük.
- Főzés közben ne keverje össze a rizst.
3. lépés Villával puhítsa meg a rizst
A rizs további 15 perces főzése után készen áll a fogyasztásra. Fogjon egy villát, és óvatosan puhítsa meg, hogy több textúrát kapjon.
- Ha a rizs még mindig kemény, főzze még néhány percig, majd ellenőrizze újra.
- Legyen óvatos, amikor kivesszük a rizst a mikrohullámú sütőből. Ha víz szivárgott ki, várjon néhány percet, mielőtt felveszi a tálat, és viseljen hővédő kesztyűt.
Rész 3 /3: A rizs fűszerezése
1. lépés Használjon só, bors és vaj alapú fűszerezést
Keverjen egy csipet sót, borsot és egy evőkanál vajat a rizshez az extra íz érdekében. A vajat hozzáadhatja a vízhez a rizs főzése előtt, vagy megolvaszthatja, hogy hozzáadja főzés után.
2. lépés: A rizshez adjon fűszereket más ételekből
Ha a rizs az étel kísérője, akkor ugyanazokat a fűszereket használja, mint más ételeket, hogy illeszkedjen a felszolgált ételhez.
Például, ha lazacot készít, a főzés után adjon hozzá a rizshez a pácból, amelyet a halakon használt
Lépés 3. Használjon vízben csirke- vagy zöldséglevest
Ha főzés közben fűszerezni szeretné a rizst, használjon csirke- vagy zöldséglevest a vízben. A húslevest jól feloldjuk vízben a rizs hozzáadása előtt, hogy az íz jól keveredjen, és ne legyen tömény.