Hogyan lehet megkülönböztetni a hagymát, a mogyoróhagymát és a metélőhagymát: 3 lépés

Tartalomjegyzék:

Hogyan lehet megkülönböztetni a hagymát, a mogyoróhagymát és a metélőhagymát: 3 lépés
Hogyan lehet megkülönböztetni a hagymát, a mogyoróhagymát és a metélőhagymát: 3 lépés

Videó: Hogyan lehet megkülönböztetni a hagymát, a mogyoróhagymát és a metélőhagymát: 3 lépés

Videó: Hogyan lehet megkülönböztetni a hagymát, a mogyoróhagymát és a metélőhagymát: 3 lépés
Videó: Életem eddigi legjobb fogyókúrája 1. rész BF ( Military diet ) 2024, Március
Anonim

Nehéz lehet különbséget tenni a hagymatípusok között, ha különböző helyeken, piacokon és országokban más -más elnevezésűek. Íme néhány tipp, amelyek segítenek rendezni őket, különösen akkor, ha a recept kérését kell értelmezni.

lépések

Mondja el a különbséget a tavaszi hagyma, a mogyoróhagyma és a zöldhagyma között 1. lépés
Mondja el a különbséget a tavaszi hagyma, a mogyoróhagyma és a zöldhagyma között 1. lépés

1. lépés. Azonosítsa az újhagymát

Ezek a hagymák olyan sokféle névvel, hogy könnyen összezavarodnak. Hosszú, vékony fehér alapjaik vannak, zöld felsővel. Ennek a hagymának minden darabja használható, zöld és fehér. A zöld rész enyhébb ízű, mint a fehér rész.

A metélőhagymát "zöldhagyma" vagy "francia metélőhagyma" néven is ismerik. Néha tévesen medvehagymának vagy hagymának nevezik őket

Mondja el a különbséget a tavaszi hagyma, a mogyoróhagyma és a zöldhagyma között 2. lépés
Mondja el a különbséget a tavaszi hagyma, a mogyoróhagyma és a zöldhagyma között 2. lépés

2. lépés. Azonosítsa a hagymát

"Salátahagymának" is nevezik, és érett zöldhagyma. Az izzó fehér és édes ízű. Bár a hagyma teteje használható, intenzív ízű.

Mondja el a különbséget a tavaszi hagyma, a mogyoróhagyma és a zöldhagyma között 3. lépés
Mondja el a különbséget a tavaszi hagyma, a mogyoróhagyma és a zöldhagyma között 3. lépés

3. lépés. Határozza meg a medvehagymát

Ezeket „medvehagymának” vagy „francia medvehagymának” is nevezik, de elég a „medvehagyma” is. Mindig szorosan illeszkednek, és kicsit olyanok, mint a kis barna hagyma, csak sokkal hosszabbak.

Ajánlott: